有台灣「新聞教父」之稱的鄭貞銘教授， 2 月 19 日逝世屆滿一周年，文化大學新聞系所校友會及新聞系，訂當天下午 2 時在台北市長官邸藝文沙龍（台北市徐州路 46 號），聯合舉行「鄭貞銘老師逝世周年追思暨新書發表會」，出版遺著《百年追夢》一套二冊，傳述華岡新聞教育近 60 年的親愛一家精神。
文化新聞系所校友會理事長、慈濟傳播基金會永續發展委員會主委、華岡第七屆校友湯健明說：「鄭老師是位熱愛教育的恩師，從課程安排至課後的關懷，對學生的照顧無時無刻，付出許多心力。」他指出，鄭老師晚年奔走推廣兩岸「大師講座」，推廣全人終身教育，被譽為「新聞教父」絕對是實至名歸。
16歲的阿軒來自單親家庭，沉默寡言，國中時期課業成績不佳，畢業後不想升學，要找什麼樣的工作也不知道，茫然不知人生的下一步該往哪走？在村長熱心關懷的推薦下，阿軒參加勞動部勞動力發展署「弱勢青少年職涯準備計畫」，透過職業興趣量表─「我喜歡做的事」探索出個人在機械方面的興趣，進而到修車廠實地工作體驗，樂當修車學徒，一步步走出自己的路。
勞動部「弱勢青少年職涯準備計畫」採2階段輔導，第1階段為200小時的「職業興趣探索」主要是為青少年建構就業必備的知識，包括：提升自信、求職面試技巧、職場參訪、建立正確職業觀念、培養良好的就業習慣，第2階段則安排2-3個月的職場「工作體驗」，讓青少年釐清職業興趣，認識職場環境；阿軒認真參與團體學習，透過職業興趣量表─「我喜歡做的事」發現在機械類得分最高，「工作適性量表」也顯示他的特質屬於高度實際型；因此，輔導社工建議阿軒從事機械維修職類，並安排他到汽車修護廠當學徒進行計畫第2個階段的「工作體驗台中裝潢」。
你可以忍受多久沒加薪呢？根據人力銀行調查發現，有近9成的上班族不滿意目前的薪資，1年以上沒調薪的比例高達80.4%，平均「被凍薪」3.1年，有1132天沒被加薪；此外，調查也顯示，有64.5%的人自認屬於低薪階級，平均能忍受1.9台中裝潢年完全不加薪台中門窗，其中有53.7%的上班族目前無法兼顧家庭與事業，算是處於工作與生活失衡的窘境。
根據yes123求職網調查顯示，衡量每天「投入工作的時間與獲得的報酬」，有高達88.9%的上班族不滿意目前工作的薪資待遇，比例高於去年的85.4%，創下6年以來的新高。調查發現，上班族平均能忍受1.9年完全不加薪。不過，1年以上沒調薪的比例高達80.4%，其中甚至有6.2%是高達10年以上，平均下來「被凍薪」了3.1年，換算下來大概有1132天沒被加薪。
颱風假怎麼放、放得準不準經常引發爭議，為提供地方政府更多服務，中央氣象局從今年颱風季起，台中裝潢在颱風直接侵襲前一晚7時，和地方政府視訊連線，提供颱風預報資訊，協助地方政府放颱風假決策需求。氣象局長葉天降今天表示，氣象預測仍有不確定性，但提供氣象資訊是氣象局的責任。
每逢颱風侵襲，地方首長經常為了要不要放颱風假傷腦筋，颱風假放得準不準又經台中鋁門窗常引發民眾批評，更有縣市首長為了颱風假決策反覆而道歉。行政院長賴清德指示中央氣象局提供地方政府更多服務，因此，氣象局決定從今年颱台中室內裝修風季起，在颱風直接侵襲前一天的晚間7時和地方政府視訊連線，提供颱風動向、影響時程等預報資訊，讓地方政府在決定是否放颱風假時有更多資訊。
日本央行召開貨幣政策會議，以 7 比 2 的票數通過維持負利率政策，並透過購債將 10 年期日債殖利率維持在 0% 左右水平，符合市場預期。經濟前景部份，日本央行預測 2019 財年至 2020 財年經濟將持續擴張，但中長期通膨預期稍有落後。
日本央行委員將持續透過殖利率曲線控制，進行量質兼備的寬鬆貨幣政策，直到消費者物價指數 (CPI) 達到 2% 的目標水平。明年 10 月提升消費稅可能會造成影響，因此日本央行決定維持超低水平的短期與長期利率。
台灣烘焙業面臨了不少困境，讓老牌蛋糕業者白木屋宣布歇業，經營了近38年的一之軒總經理就說，原物料上漲、人工成本增加、人才短缺，還有市場的飽和，都是台灣烘焙業者面臨的困境，得將產銷數位化、樹立客人忠誠度以及打造規模經濟，才可能在競爭激烈的烘焙市場中獲得效益。
食品公司總經理廖明堅：「原物料上漲，第二個是人工成本的增加，第三個是人才的短缺，還有市場的飽和對不對，還有消費者多元化的興起對不對，那這些都是我們現在面臨的問題。」
奇美食品參加今年「2018臺北國際食品展」，主打加大29％的「大口熟水餃」，「奇美小廚娘」也將於現場展現百變餃子料理秀，以「水」、「蒸」、「湯」、「炸」、「煎」5種料理變化，示範「韓式風味起司餃」、「酸辣湯餃」及「紅油炒手」等水餃名宴，並準備轉盤抽抽樂等，邀請民眾同樂搶好康。
成立於外勞仲介民國60年的老字號食品公司奇美食品，以「幸福廚房」為設計概念，展現企業一貫宗旨，致力於提供美味及健康的幸福滋味，堅持只給消費者最好的；今年台北食品展，奇美於現場展示近百樣熱銷商品，尤其主打加大29％的「大口熟水餃」，完全沒有添加防腐劑與味精，每顆重達22g，內餡採用新鮮高麗菜與豬腿肉搭配而成，高麗菜爽脆、肉餡多汁，內餡的含水量更是大大升級不少，打破一般水餃烹煮手法，免去煮滾水後，需再次煮沸3次的繁複動作，僅需熱水煮熟5分鐘，快速又方便，滿足現代人「快速、滿足」的兩大原則。
